■ケルセチン/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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30 ケルセチン

特保「体脂肪」対応。アレルギー対応、ウイルス対応データに注目。欧米での広がり認知されるか。タマネギ、エンジュ由来

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