無料見本 pdf版ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇbook『加工メーカー』受託加工メーカーデータ収載/「健康志向食品市場動向」収載/pdfファイル版 山の下出版 2026年4月1日発行80+2頁 3,000円
トピック/「機能性表示食品」市場に製品10,000アイテム超える
■酵素/市場動向素材規模順(億円)2025/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
酵素
50 億円
ダイエットブーム終了。摂取後の改善自覚は得られるが、メカニズム解明進まず。口コミでの普及。
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■イチョウ葉/市場動向素材規模順(億円)2025/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
イチョウ葉
50 億円
歩行距離等も指標となる欧米の医薬品機能評価の理解必要。総合的な改善、機能維持とはどういう状態、状況なのか示すべき。
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■γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2025/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
γ-アミノ酪酸
50 億円
(GABA)単体での製品提案は少ない。様々な加工食品、飲料、サプリメント製品に入れやすいため、他素材と組み合わせ差別化
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pdf版 ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇbook『素材機能』
機能性表示食品届出機能素材(単独・複合)/「健康志向食品市場動向」収載/pdfファイル版
山の下出版 2026年4月1日発行 184+2頁 5,000円
adobe リンク
見本5頁分
https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid:sc:AP:1eb7ff29-3d84-4f01-ad11-231939535747
■γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2025/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
γ-アミノ酪酸
50 億円
(GABA)単体での製品提案は少ない。様々な加工食品、飲料、サプリメント製品に入れやすいため、他素材と組み合わせ差別化
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