■デキストリン/市場動向素材規模順(億円)2023/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 デキストリン
健康機能を追加設計しやすい原料特徴から採用多い。飲料分野だけでなく加工食品全般、農産加工品にも広がる。
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