■ケルセチン/市場動向素材規模順(億円)2025/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
ケルセチン
20 億円
「血液サラサラ」素材のひとつとして後発、新素材の扱い。由来原料素材増。独自名、特徴打ち出す必要。
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■ケルセチン/市場動向素材規模順(億円)2025/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
ケルセチン
20 億円
「血液サラサラ」素材のひとつとして後発、新素材の扱い。由来原料素材増。独自名、特徴打ち出す必要。
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■ケルセチン/市場動向素材規模順(億円)2024/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
ケルセチン
30 億円
由来素材のひとつがタマネギという身近な野菜であることにより認知度上がる。機能分野幅広い。
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■ケルセチン/市場動向素材規模順(億円)2023/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 ケルセチン
体脂肪、スポーツ、アレルギー対応等のサプリメントでの採用増。機能幅広く、焦点を絞った情報提供必要。
■ケルセチン/市場動向素材規模順(億円)2022/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 ケルセチン
様々な機能に順番に焦点が当てられ試される。まだ絞られてはいないが、タマネギ機能成分であるということはすべてで利用される。
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■ケルセチン/食品/医薬品機能50音順ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
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■ケルセチン/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 ケルセチン
特保「体脂肪」対応。アレルギー対応、ウイルス対応データに注目。欧米での広がり認知されるか。タマネギ、エンジュ由来
等。
■ケルセチン/食品/医薬品機能50音順ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
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ケルセチン/食品/医薬品機能50音順2020/20200910ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ