■γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2024/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
γ-アミノ酪酸
30 億円
(GABA)引き続き製品採用数上位。加工食品から飲料まで明らか食品全般への設計しやすい。利用者実感が課
題。
■γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2024/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
γ-アミノ酪酸
30 億円
(GABA)引き続き製品採用数上位。加工食品から飲料まで明らか食品全般への設計しやすい。利用者実感が課
題。
■γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2023/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
50 γ-アミノ酪酸
(GABA)基本の血圧対応からリラックス、疲労感等精神分野への期待広がり。採用しやすさから製品数増も実感課題。
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■γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2022/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
50 γ-アミノ酪酸
(GABA)由来原料選択し、ヨーグルト、乳酸菌関連分野での製品採用しやすさがさらに普及。今後品質や含有量などでの差別化。
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■γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2020/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
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■γ-アミノ酪酸/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
50 γ-アミノ酪酸
(GABA)製品化数上位素材として定着。ストレス対応菓子類などでの広がりから、リラックス睡眠対応に判りやすい提案増
。製品設計しやすさも特徴。
■γ-アミノ酪酸/食品/医薬品機能50音順ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
GABA γ-アミノ酪酸/食品/医薬品機能50音順2020/20200717ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
γ-アミノ酪酸/食品/医薬品機能50音順2020/20200717ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ