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30  酵母

様々な含有機能成分全体での、消化管を中心とした体感自覚。継続摂取サプリメントとして家族での利用。

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30  カテキン

抗菌対応の認知度は高い。年代層問わず日常利用頻度も高い。主に飲料としての利用。加工食品、粒、粉末タイプ製品提案模索。

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30  ケルセチン

体脂肪、スポーツ、アレルギー対応等のサプリメントでの採用増。機能幅広く、焦点を絞った情報提供必要。

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30  エクオール

大豆イソフラボン女性ホルモン様機能認知を、医療、薬系ルートで情報発信。医薬品必要な人でサプリメント代替検討。

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▼複合素材/サラシア由来ネオコタラノール、ナリンジン/食品/医薬品機能50音順「ヘルスフードレポートhealthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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        サラシア由来ネオコタラノール、ナリンジン

                機能届出「サラシア由来ネオコタラノールには、食後血糖値が高めの方の糖の吸収を抑え、食後

                血糖値の上昇を抑える機能」

                I975「サラシア由来ネオコタラノールとナリンジンには、BMIが高めの健康な方の、健常域で高め

                のHbA1c値（血糖コントロールの指標）の低下をサポートする機能」

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30  ウコン

アルコール対応ドリンク中心に品揃え定着。どうしても一時的な摂取となるため、肝機能対応など継続摂取必要な分野弱まる。

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▼複合素材/ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン、バナバ葉由来コロソリン酸/食品/医薬品機能50音順「ヘルスフードレポートhealthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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         ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン、バナバ葉由来コロソリン酸

                機能届出「ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは、日常活動時のエネルギー代謝におい

                て脂肪を消費しやすくする作用により、BMIが高め（BMI23以上30未満）の方の腹部の脂肪（内臓

                脂肪と皮下脂肪）を減らす機能」

                I969「バナバ葉由来コロソリン酸は、健常な方の高めの空腹時血糖値を下げる機能」

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30  アロエ

健康食品では便性対応素材。明らか食品・ヨーグルトでは美容対応での認知。美肌対応での機能性表示により採用分野に広がり。

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▼複合素材/ラクトフェリン、乳酸菌K-1 (L. casei 327)/食品/医薬品機能50音順「ヘルスフードレポートhealthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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       ラクトフェリン、乳酸菌K-1 (L. casei 327)

                機能届出「ラクトフェリンは、肥満気味な方のおなかの脂肪（内臓脂肪）を減らすのを助け、高め

                のBMIの改善に役立つ」

                I961「乳酸菌K-1（L. casei

                327）は、お通じの改善を助けることが報告されています。また、乳酸菌K-1（L. casei

                327）は、肌の潤いを維持する」

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30  アスタキサンチン         

カロテノイド色素機能から抗酸化、肌対応等の機能へ広がり。製品開発の焦点をどこに置くか、戸惑いがみられている模様。

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