■酵素/市場動向素材規模順(億円)2025/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
酵素
50 億円
ダイエットブーム終了。摂取後の改善自覚は得られるが、メカニズム解明進まず。口コミでの普及。
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■酵素/市場動向素材規模順(億円)2025/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
酵素
50 億円
ダイエットブーム終了。摂取後の改善自覚は得られるが、メカニズム解明進まず。口コミでの普及。
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■酵素/市場動向素材規模順(億円)2024/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
酵素
100 億円
インバウンド、ダイエット等ブーム後、腸内環境対応での落ち着いた動き。品質内容確認の規格、基準等示す必要
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■酵素/市場動向素材規模順(億円)2023/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
150 酵素
腸内環境改善自覚での体感普及。免疫対応への認知にも広がり。由来原料、種類、数が多いため判りやすい情報提供必要。
■酵素/市場動向素材規模順(億円)2022/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
150 酵素 数年前ブームのダイエット分野ではなく腸内環境改善、免疫対応分野での支持広がるか。着実な情報提供、製品提案必要。日常継続摂取考慮。
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■酵素/市場動向素材規模順(億円)2020/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
■酵素/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ