■マンゴスチン由来ロダンテノンB/食品/医薬品機能50音順ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
『美術レポート アートレポート artreportⓇ』
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■マンゴスチン由来ロダンテノンB/食品/医薬品機能50音順ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
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■ルテオリン/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 ルテオリン
尿酸値対応分野が注目され新製品提案行われる。継続利用による改善自覚がどの程度広がるか。
尿酸値対応分野が注目され新製品提案行われる。継続利用による改善自覚がどの程度広がるか。
■ラクトフェリン/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 ラクトフェリン
「現状維持ダイエット」といわれるブームを経て、あらためて機能表示可能な様々な内容提案。ただ市場ではダイエット素材
としてのの印象強くかなり努力必要。
■松樹皮抽出物/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 松樹皮抽出物
その優れた機能内容のひとつひとつが断片的に提案されてきた。広い意味での老化予防対応について、継続摂取への理
解深めていく努力必要。
■マカ/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 マカ
男性、女性向けの製品に採用。新提案から時間が経過し、あらためて新体感、体験を増やす取り組み必要。先行したドリン
ク分野変わらず。
■ポリフェノール/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 ポリフェノール
植物由来原料に含まれる機能成分の総称のため、焦点が絞りにくい。原料イメージ、特徴を打ち出す製品が多い。継続摂
取による改善自覚。
■プラセンタ/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 プラセンタ
美容分野定着。独自性打ち出す由来原料内容に加えての、一定量摂取機会与える提案。体感後利用継続。ドリンクタイプ
多い。
■ノコギリヤシ/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 ノコギリヤシ
副作用のない前立腺対応素材として登場後、一定支持、市場化されてきた。静かな動きが続いていたが、あらためて見直
す製品開発も。
■テアニン/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 テアニン
「睡眠」「疲労感」「ストレス」などに加え「認知」対応データ出される。 飲料分野が多い。GABAなどリラックス対応素材との
組合せ豊富。
■セラミド/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 セラミド
肌対応美容素材として、エラスチン他素材組合せ設計で独自性。身近な由来原料が数多くあり提案しやすい。海外へ日本
発素材発信。
■ショウガ/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 ショウガ
特に高齢者層には判りやすいため、薬系ルートでもレジ回りに並ぶ定番製品。のど飴などさらに判りやすい味、機能が認知
。機能内容紹介必要。
■しじみ/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 しじみ
含有機能成分オルニチン表示される。みそ汁、スープなど明らか食品がスーパー等で定番。サプリメントとしての特徴打ち
出し方に工夫必要。
■サラシア/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ
30 サラシア
一時、口コミによるダイエット素材としてブームがあった。「血糖値」「腸内環境」分野機能性表示食品としての評価により再
認識の動き。