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「美術レポート アートレポート artreport」Ⓡ「介護レポート ケアレポート carereport」Ⓡ「後見レポート guardianshipreport」Ⓒ「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ「古物レポート usedreport」Ⓒ美術品類/衣類/時計・宝飾品類/写真機類/事務機器類/機械工具類/道具類/皮革・ゴム製品類/書籍/金券類「古物営業法に基づく表示」東京都公安委員会第304432615003号 山の下出版 齊藤事務所 デジタルアドレス WL9-82K6

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「健康志向食品市場動向2026」

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■乳酸菌/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

■乳酸菌/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

200 乳酸菌
スーパーなど食品販売コーナーで免疫機能打ち出され、ヨーグルト中心に様々な明らか食品好調。薬系分野では機能表現
慎重な取扱い。


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■コラーゲン/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

■コラーゲン/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

200 コラーゲン
改善自覚には一定量継続摂取必要のため、内容が整わない製品は一過性の売行きにとどまる。化粧品メーカー定番製品
は、提案を毎年同時期に繰り返す傾向。


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■プロテイン/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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250 プロテイン
競技会等縮小状況受け、動き少ない。ただ、個人利用分野は根強く低価格帯製品支持継続。新しい状況受けての継続摂
取内容等利用方法提案必要。


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250 ビタミンE
小麦胚芽油由来製品など、40年以上前から利用継続ブランド有。様々な種子油由来食品、医薬品製品が普及しており、選
択の指標示す必要。


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250 ビタミンC
風邪対応医薬品機能としての認知度高く、予防的摂取、利用契機製品。価格帯が低く利用しやすいことから、差別化のた
めの製品設計が難しい。


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250 青汁
一般健康飲料として定着。各飲料メーカー採用により、青汁の嗜好内容に関心。あらためて栄養面、原料、産地、製法等選
択、評価。


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■マルチビタミン/市場動向素材規模順(億円)2021/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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300 マルチビタミン
定番継続サプリメントとしての認知、普及。主要ブランドの大容量、低価格帯製品支持。独自会員向けに新規参入の採用提
案。


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▼複合素材/DHA・EPA、リコピン/食品/医薬品機能50音順ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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▼複合素材/DHA・EPA、リコピン
機能届出「DHA・EPAには中性脂肪を低下させる機能」
G1193「リコピンには血中LDL(悪玉)コレステロールを低下させる機能」



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▼複合素材/ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン、N-アセチルグルコサミン/食品/医薬品機能50音順ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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▼複合素材/ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン、N-アセチルグルコサミン
機能届出「ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは、足の曲げ伸ばし等の筋肉に軽い負荷が
かかる運動との併用で、年齢とともに低下する脚の筋力に作用することにより、中高年の方の歩
行能力の向上に役立つ」
G1171「N-アセチルグルコサミンは、ひざ関節の悩みを改善する」


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▼複合素材/ビフィズス菌BB536、ラクチュロース/食品/医薬品機能50音順ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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▼複合素材/ビフィズス菌BB536、ラクチュロース
機能届出「ビフィズス菌BB536は、大腸の腸内環境を改善し、便秘気味の方の便通を改善する機
能」
G1165「ラクチュロースは、胃や小腸で分解・吸収されることなく大腸に届き、大腸の腸内環境を改
善する(ビフィズス菌を増やす)機能、便秘気味の方のお通じを増やす(排便回数を増やす)機能」


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▼複合素材/ヒドロキシクエン酸(HCA)、ターミナリアベリリカ由来没食子酸/食品/医薬品機能50音順ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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▼複合素材/ヒドロキシクエン酸(HCA)、ターミナリアベリリカ由来没食子酸
機能届出「ヒドロキシクエン酸(HCA)には、運動中の脂肪の燃焼を高める機能」
G1149「ターミナリアベリリカ由来没食子酸には、食事に含まれる脂肪や糖の吸収を抑え、食後の
中性脂肪や血糖値の上昇をおだやかにする機能、肥満気味な方の内臓脂肪とBMIを減らすのを助
ける機能」



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▼複合素材/GABA、モリンガ種子由来グルコモリンギン
機能届出「GABAには継続的な摂取により、睡眠の質(眠りの深さ)の向上に役立つ機能、すっき
りした目覚めをサポートする機能、日常生活に生じる一時的な活気・活力感の低下を低減する機
能」
G1148「モリンガ種子由来グルコモリンギンには日常生活で疲れやすい方の一時的な身体的疲労
感を軽減し、腰の負担を感じやすい方の腰の不快感を和らげる機能」


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▼複合素材/コーヒー由来クロロゲン酸類、GABA
機能届出「コーヒー由来クロロゲン酸類は肥満気味の方の高めのBMIの改善に役立つ機能」
G1138「GABAは仕事や勉強などによる一時的な精神的ストレスや疲労感を緩和する機能、一時的
に落ち込んだ気分を前向きにする(積極的な気分にする、生き生きとした気分にする、やる気にす
るなどの)機能」


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