■プロテイン/市場動向素材規模順(億円)2022/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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250          プロテイン

由来原料が乳、大豆だけでなく各種種子、穀類に広がる。ヨーグルト、乳酸菌関連市場、シリアル、グラノーラ市場追い風。                                  

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