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■ＥＰＡ/市場動向素材規模順(億円)2023/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

50 ＥＰＡ

ＤＨＡとの組合せ製品増。副作用のない医薬品機能の認知が浸透。品質、コスト等考慮した由来原料調達が引き続き課題。

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■ＤＨＡ/市場動向素材規模順(億円)2023/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

50 ＤＨＡ

ＥＰＡとの複合製品増。血中脂質対応素材として認知度高い。「認知」対応素材として機能性表示広がる。

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▼複合素材/アルロース、大麦β-グルカン/食品/医薬品機能50音順「ヘルスフードレポートhealthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ

アルロース、大麦β-グルカン

機能届出「アルロースには日常生活（安静時や日常活動時）のエネルギー代謝において脂肪の

燃焼を高める機能」

I882「大麦β-グルカンには食後血糖値の上昇を抑える機能」

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■ブルーベリー/市場動向素材規模順(億円)2023/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

100 ブルーベリー

漠然とした期待感に頼らず、試用による改善自覚結果により支持広げる方向。当初の高齢者だけでなく幅広い年代層対象に普及図る。

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▼複合素材/サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン、ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン、ＧＡＢＡ/食品/医薬品機能50音順「ヘルスフードレポートhealthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン、ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン、ＧＡＢＡ

機能届出「サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンには、膝関節の不快感を持つ方の軟骨成分の分解

を抑え、関節軟骨の保護に役立ち、膝関節の可動性、日常生活における膝の動き（階段の上り

下り、歩く、立ち上がる、落ちたものを拾う、座っている）の改善と、起床時の膝の違和感の軽減

に役立つ機能」

I852「ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンには、足の曲げ伸ばし等の筋肉に軽い負荷が

かかる運動との併用で、年齢とともに低下する脚の筋力に作用することにより、中高年の方の歩

行能力の向上に役立つ機能」「ＧＡＢＡには、仕事や勉強による一時的な精神的ストレスや、疲労

感を緩和する機能」

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▼複合素材/GABA、エリオジクチオール-6-C-グルコシド/食品/医薬品機能50音順「ヘルスフードレポートhealthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ

GABA、エリオジクチオール-6-C-グルコシド

機能届出「GABAは、睡眠の質（眠りの深さ）の向上に役立つ機能、すっきりとした目覚めをサポ

ートする機能、肌の乾燥が気になる方の肌の弾力を維持し、肌の健康を守るのを助ける機能」

I846「E6CGは、目・口・肌のうるおいを保つ機能」

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▼複合素材/エラグ酸、ガレート型カテキン/食品/医薬品機能50音順「ヘルスフードレポートhealthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ

エラグ酸、ガレート型カテキン

機能届出「エラグ酸は肥満気味の方の体脂肪、血中中性脂肪、内臓脂肪、ウェスト周囲径の減

少をサポートし、高めのＢＭＩ値の改善に役立つ」

I844「ガレート型カテキンには、肥満気味の方のお腹まわりの脂肪(内臓脂肪、皮下脂肪)を低下

させ、体重の減少をサポートし、高めのＢＭＩを低下させる機能」

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150 ローヤルゼリー

女性ホルモン製剤の使用検討する人の支持。更年期対応分野での体感自覚試用。品質内容情報提供し提案。

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イヌリン、クロロゲン酸、葛の花由来イソフラボン（テクトリゲニン類として）

機能届出「イヌリン、クロロゲン酸には、お通じ（便量）を改善する機能」

I834「葛の花由来イソフラボン（テクトリゲニン類として）には、肥満気味な方の、体重やお腹の脂

肪（内臓脂肪と皮下脂肪）やウエスト周囲径を減らすのを助ける機能」

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