2018/05/01市場動向記事/日本メディカル給食協会/給食受託件数約 13,570件、受託ベッド数約 126万床「ヘルスフードレポート healthfoodreport」Ⓡ山の下出版Ⓒ

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   月号            2018/05/01

    ｺｰﾄﾞ          4057

    ﾀｲﾄﾙ          給食受託件数約 13,570件、受託ベッド数約 126万床

                  　平成元年1月設立。平成5年2月,医療法施行規則改正により病院給食外部委託認可。病院、

                  特別養護老人施設、老人保健施設からの委託増加。平成24年4月「治療食を通じて国民の健

                  康と福祉に寄与する」ことを目的に公益社団法人化。

                  　創立30年目の現在、正会員 222社、賛助会員 45社の規模。給食受託件数は 約

                  13,570件、受託ベッド数は 約 126万床。

                  　事業として、代行保証業務（災害時などに業務代行保証制度により支援）、患者給食受託責

                  任者資格認定講習会、医療関連サービス振興会による評価認定審査、管理栄養士・栄養士・

                  調理師等の研修会や講習会による養成、

                  フードケータリングショーにおける管理栄養士・栄養士による栄養相談・指導、全日本病院学会

                  におけるシンポジウムの開催、治療食等献立・調理技術コンテストなど。

                  会長　山本　裕康　https://www.j-mk.or.jp/

    ﾚﾎﾟｰﾄ掲載       Yes

    内容            2019収載

    行数

    郵便番号          101-0044

    住所1           千代田区鍛冶町1丁目6番17号 フォルテ神田5階

    社名            日本メディカル給食協会　　　　　　　(公社)日本メディカル給食協会

    部署

    担当者

    TEL           03-5298-4161

    FAX           03-5298-4162

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