スパイス･香辛料/市場動向流通ルート50音順1998- 山の下出版『ヘルスフードレポート healthfoodreport登録商標Ⓡ』著作権所有Ⓒ
ﾙｰﾄ･ﾌﾘｶﾞﾅ ｽﾊﾟｲｽｺｳｼﾝﾘｮｳ
ルート スパイス･香辛料
1998年市場動向
1999年市場動向
2000年市場動向
2001年市場動向
2002年市場動向
2003年市場動向
2004年市場動向
2005年市場動向
2006年市場動向
2007年市場動向
2008年市場動向
2009年市場動向
2010年市場動向
2011年市場動向
2012年市場動向
2013年市場動向
2014年市場動向 生姜、ウコン（ターメリック）、にんにくなど次々と支持される素材が登場。よく使われていて
、健康食品未採用素材に関心。地域発全国展開のパターン追いかける様子有。
2015年市場動向: それぞれ何らかの健康機能が確認されており、その内容紹介が店頭で表示。料理以外の
清涼飲料分野「エナジードリンク」「やスムージー」等で特徴的味採用増。
2016年市場動 香り、味、腐敗防止等本来目的とは別に、薬（草）として使用されてきた歴史を持つ。その現
代的位置づけを判りやすく示し、健康機能提案。食材としても採用図る。
2017年市場動 加工食品原料、食材、調味料として世界中から調達されてきた乾燥野菜・ハーブ・種子等の
生理機能面に焦点が当てられ紹介される。
ルート スパイス･香辛料
1998年市場動向
1999年市場動向
2000年市場動向
2001年市場動向
2002年市場動向
2003年市場動向
2004年市場動向
2005年市場動向
2006年市場動向
2007年市場動向
2008年市場動向
2009年市場動向
2010年市場動向
2011年市場動向
2012年市場動向
2013年市場動向
2014年市場動向 生姜、ウコン（ターメリック）、にんにくなど次々と支持される素材が登場。よく使われていて
、健康食品未採用素材に関心。地域発全国展開のパターン追いかける様子有。
2015年市場動向: それぞれ何らかの健康機能が確認されており、その内容紹介が店頭で表示。料理以外の
清涼飲料分野「エナジードリンク」「やスムージー」等で特徴的味採用増。
2016年市場動 香り、味、腐敗防止等本来目的とは別に、薬（草）として使用されてきた歴史を持つ。その現
代的位置づけを判りやすく示し、健康機能提案。食材としても採用図る。
2017年市場動 加工食品原料、食材、調味料として世界中から調達されてきた乾燥野菜・ハーブ・種子等の
生理機能面に焦点が当てられ紹介される。
出版物広告申込書 『ヘルスフードレポート』担当/編集部
■『ヘルスフードレポート/HealthFoodReport登録商標 健康志向食品市場動向』
体裁／B5判64頁。1,500円送料215円。内容/市場規模/上位素
材数字・動向。素材生理機能一覧/約500素材。流通ルート約50概要。注目素
材/研究/製品。原料供給メーカー/約300社。受託加工メーカー/約100社。
製品メーカー/約500社。関係団体/機関その他。
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製品メーカー/約500社。関係団体/機関その他。
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■『ヘルスフードレポート/HealthFoodReport登録商標 健康自然食品事業者一覧』
体裁/B5判200頁。9,800円送料300円。内容/全国事業者約6,400収載メー
カー/卸/小売店混在。住所/TELのみ収載(旧版未確認500削除)。内容/
新規収載約500社にマーク記入。事業者数(目安)北海道380/青森県76/
埼玉県231東京都1882/神奈川県301岐阜県110/静岡県253/愛知県287/
大阪府679/兵庫県265福岡県448/佐賀県46/長崎県76/熊本県168/大分県
61//鹿児島県133/沖縄県186。発行直後から移転・転廃業調査を順次実施し
データ入力(年間合計10%～20%、1,500以上郵送不着削除了承の上申込)。
カー/卸/小売店混在。住所/TELのみ収載(旧版未確認500削除)。内容/
新規収載約500社にマーク記入。事業者数(目安)北海道380/青森県76/
埼玉県231東京都1882/神奈川県301岐阜県110/静岡県253/愛知県287/
大阪府679/兵庫県265福岡県448/佐賀県46/長崎県76/熊本県168/大分県
61//鹿児島県133/沖縄県186。発行直後から移転・転廃業調査を順次実施し
データ入力(年間合計10%～20%、1,500以上郵送不着削除了承の上申込)。
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【見積書】広告料金 1頁￥120,000白黒1色天地200mm×左右138mm（カラー4色￥180,000）/A5判用サイズ。B5判以上は拡大使用インターネット上（テスト収載）はサイズ調整。
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⑧冊数/ 冊
広告スペース/カラー or 白黒 １頁
⑨合計価格/ 円
⑩支払方法/ 銀行振込 or 郵便振替 or その他 を記入し発行元迄
メール healthfoodreport2@yahoo.co.jp fax 03-3220-1098
購入代金は書籍・請求書到着後、支払予定日に入金してください。
銀行口座/みずほ銀行荻窪支店 三井住友銀行荻窪支店普通 りそな銀行荻窪支店普通
郵便振替口座/他金融機関からの振込用口座
振込等手数料購入申込者負担。直販に付き返本対応（返送料申込者負担）。
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googleブログ(翻訳) http://healthfoodreport1.blogspot.com
『美術レポート アートレポート artreport(登録商標)』 http://artreport.o.oo7.jp
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