ギフト/市場動向流通ルート50音順1998- 山の下出版『ヘルスフードレポート healthfoodreport登録商標Ⓡ』著作権所有Ⓒ
ﾙｰﾄ･ﾌﾘｶﾞﾅ ｷﾞﾌﾄ
ルート ギフト
1998年市場動向 特に関西地域で、詰め合わせセットでの割安販売への集客力強まる。健食でも日常消費品には
理解。
1999年市場動向 健康茶、飲料、調味料、乾麺、入浴・洗顔関連のセット品が流通。シーズン性踏まえて提案。
2000年市場動向 油、飲料、麺等一般ギフトへの組み込み模索。家庭で受け入れられるセット化検討し、社内用達
に積極採用を。
2001年市場動向 明らか食品など家庭で喜ばれるセット化のアイデア吟味必要。自然食品との組合せも。産直品採
用増。
2002年市場動向 サプリメント専門店も登場。ファッション性も考慮された製品設計。中元、歳暮期の自然食、産直、
健康機能油、健康飲料品揃え増。
2003年市場動向 遊園地、テーマランドなどでも健康志向製品採用有り。中元、歳暮期の組合せセット内容検討。Ｐ
Ｂ化多い。
2004年市場動向 家族で利用できる素材組合せ。健康茶、飲料（液・粉末。機能性飲料、青汁、豆乳等）、油、調味
料の他マルチビタミンミネラルも。
2005年市場動向 調味料分野で健康機能製品、自然食品増。機能成分内容、製造方法、原産地等利用者への情
報提供を。
2006年市場動向 健康飲料系各種提案される。一部サプリメントを組込んだものも。機能性油定番。新成分、新素材
採用しさらに差別化図る方法模索。
2007年市場動向 健康機能性油、粒タイプ検討される。美容関連素材製品新提案。各種野菜・果実ジュースで特徴
的機能打ち出す動き。ＰＥＴ飲料への可能性探る。
2008年市場動向 特保食用油、清涼飲料等提案。家族の健康コンセプトに採用増。健康ドリンクまで広がるか。自
然食調味料に関心。
2009年市場動向 特保食用油、チルド、清涼飲料、種類増。継続利用目的のまとめ買い。割引購入の宅配感覚で送
付依頼する例も。メタボ対応で企業利用増。
2010年市場動向 特に西日本での低価格製品流通は定番化。さらに差別化図るために独自ブランド等の構築も。試
用セット添付等様々な取り組み進む。
2011年市場動向 家庭で利用できる、食生活に役立てる製品を選択。調味料との組み合わせ多い。産地等を明らか
にした土産品タイプ開発提案も。宅配機能活かし利用促す。
2012年市場動向 イベント対応、季節対応の贈答品での提案重ねる。様々な記念日での紹介も検討。喜ばれる組
み合わせ製品内容を。健康保険、生命保険での取り組みも。
2013年市場動向 ギフトシーズン毎の売り場設定。関西地域は独特な賑わい、支持継続。売れ行き、内容を分析し
ながら製品開発、詰め合わせ検討。食生活利用品への関心高い。
2014年市場動向 申込み手続き・記録の便利さからインターネット分野拡大定着化へ。各店・各社・各ルートでの利
用者提案、囲い込み図られる。処分品セール継続支持。
2015年市場動向 調味料、飲料に加え産直品、自然食品が選択できる傾向。コンビニ、スーパー、百貨店との違い
工夫。専門通販メーカーも季節感出していく方向。
2016年市場動向 特定旅行者ニーズ（いわゆる「爆買い」）対応。デパート、量販店、ドラッグストアでは前年比10％
以上、中には倍増の販売店も。免税対応商品、臨時出荷として位置づけ処理。
2017年市場動向 「爆買い」が「インバウンド」と名前が変わり、市場内容、動向分析必要。短期的ではない、特定国
だけではない戦略的な取組み求められる。
2018年市場動向 低価格帯の新しい「爆買い」に対応した製品提案。海外旅行客対象の市場をあらためて分析・検
討進める。日本的、和風健康食品が支持されている。
■『ヘルスフードレポート/ Health Food Report(登録商標)健康自然食品事業者一覧2018年』
ﾙｰﾄ･ﾌﾘｶﾞﾅ ｷﾞﾌﾄ
ルート ギフト
1998年市場動向 特に関西地域で、詰め合わせセットでの割安販売への集客力強まる。健食でも日常消費品には
理解。
1999年市場動向 健康茶、飲料、調味料、乾麺、入浴・洗顔関連のセット品が流通。シーズン性踏まえて提案。
2000年市場動向 油、飲料、麺等一般ギフトへの組み込み模索。家庭で受け入れられるセット化検討し、社内用達
に積極採用を。
2001年市場動向 明らか食品など家庭で喜ばれるセット化のアイデア吟味必要。自然食品との組合せも。産直品採
用増。
2002年市場動向 サプリメント専門店も登場。ファッション性も考慮された製品設計。中元、歳暮期の自然食、産直、
健康機能油、健康飲料品揃え増。
2003年市場動向 遊園地、テーマランドなどでも健康志向製品採用有り。中元、歳暮期の組合せセット内容検討。Ｐ
Ｂ化多い。
2004年市場動向 家族で利用できる素材組合せ。健康茶、飲料（液・粉末。機能性飲料、青汁、豆乳等）、油、調味
料の他マルチビタミンミネラルも。
2005年市場動向 調味料分野で健康機能製品、自然食品増。機能成分内容、製造方法、原産地等利用者への情
報提供を。
2006年市場動向 健康飲料系各種提案される。一部サプリメントを組込んだものも。機能性油定番。新成分、新素材
採用しさらに差別化図る方法模索。
2007年市場動向 健康機能性油、粒タイプ検討される。美容関連素材製品新提案。各種野菜・果実ジュースで特徴
的機能打ち出す動き。ＰＥＴ飲料への可能性探る。
2008年市場動向 特保食用油、清涼飲料等提案。家族の健康コンセプトに採用増。健康ドリンクまで広がるか。自
然食調味料に関心。
2009年市場動向 特保食用油、チルド、清涼飲料、種類増。継続利用目的のまとめ買い。割引購入の宅配感覚で送
付依頼する例も。メタボ対応で企業利用増。
2010年市場動向 特に西日本での低価格製品流通は定番化。さらに差別化図るために独自ブランド等の構築も。試
用セット添付等様々な取り組み進む。
2011年市場動向 家庭で利用できる、食生活に役立てる製品を選択。調味料との組み合わせ多い。産地等を明らか
にした土産品タイプ開発提案も。宅配機能活かし利用促す。
2012年市場動向 イベント対応、季節対応の贈答品での提案重ねる。様々な記念日での紹介も検討。喜ばれる組
み合わせ製品内容を。健康保険、生命保険での取り組みも。
2013年市場動向 ギフトシーズン毎の売り場設定。関西地域は独特な賑わい、支持継続。売れ行き、内容を分析し
ながら製品開発、詰め合わせ検討。食生活利用品への関心高い。
2014年市場動向 申込み手続き・記録の便利さからインターネット分野拡大定着化へ。各店・各社・各ルートでの利
用者提案、囲い込み図られる。処分品セール継続支持。
2015年市場動向 調味料、飲料に加え産直品、自然食品が選択できる傾向。コンビニ、スーパー、百貨店との違い
工夫。専門通販メーカーも季節感出していく方向。
2016年市場動向 特定旅行者ニーズ（いわゆる「爆買い」）対応。デパート、量販店、ドラッグストアでは前年比10％
以上、中には倍増の販売店も。免税対応商品、臨時出荷として位置づけ処理。
2017年市場動向 「爆買い」が「インバウンド」と名前が変わり、市場内容、動向分析必要。短期的ではない、特定国
だけではない戦略的な取組み求められる。
2018年市場動向 低価格帯の新しい「爆買い」に対応した製品提案。海外旅行客対象の市場をあらためて分析・検
討進める。日本的、和風健康食品が支持されている。
■『2018事業者一覧』B5判200頁。9,800円送料300円。収載『流通ルート1998-2018』/収載広告/山の下出版『ヘルスフードレポート healthfoodreport登録商標Ⓡ』著作権所有Ⓒ
【出版物1】
体裁/B5判200頁。9,800円送料300円。内容/全国事業者約6,600収載メー
カー/卸/小売店混在。住所/TELのみ収載(旧版未確認500削除)。内容/
新規収載約500社にマーク記入。事業者数(目安)北海道380/青森県76/
埼玉県231東京都1882/神奈川県301岐阜県110/静岡県253/愛知県287/
大阪府679/兵庫県265福岡県448/佐賀県46/長崎県76/熊本県168/大分県
61//鹿児島県133/沖縄県186。発行直後から移転・転廃業調査を順次実施し
データ入力(年間合計10%～20%、1,500以上郵送不着削除了承の上申込)。
カー/卸/小売店混在。住所/TELのみ収載(旧版未確認500削除)。内容/
新規収載約500社にマーク記入。事業者数(目安)北海道380/青森県76/
埼玉県231東京都1882/神奈川県301岐阜県110/静岡県253/愛知県287/
大阪府679/兵庫県265福岡県448/佐賀県46/長崎県76/熊本県168/大分県
61//鹿児島県133/沖縄県186。発行直後から移転・転廃業調査を順次実施し
データ入力(年間合計10%～20%、1,500以上郵送不着削除了承の上申込)。
*収載『流通ルート1998-2018』流通ルート約50動向。
【出版物2】
■『ヘルスフードレポート/Health Food Report(登録商標)健康志向食品市場動向 2018年』
体裁／B5判64頁。1,500円送料215円。内容/2018年市場規模/上位素
材数字・動向。素材生理機能一覧/約500素材。流通ルート約50概要。注目素
材/研究/製品。原料供給メーカー/約300社。受託加工メーカー/約100社。
製品メーカー/約500社。関係団体/機関その他。
体裁／B5判64頁。1,500円送料215円。内容/2018年市場規模/上位素
材数字・動向。素材生理機能一覧/約500素材。流通ルート約50概要。注目素
材/研究/製品。原料供給メーカー/約300社。受託加工メーカー/約100社。
製品メーカー/約500社。関係団体/機関その他。
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出版物広告申込書 『ヘルスフードレポート』担当/編集部
【見積書】広告料金 1頁￥120,000白黒1色天地200mm×左右138mm（カラー4色￥180,000）
/A5判用サイズ。B5判以上は拡大使用インターネット上（テスト収載）はサイズ調整…………………………………………………………………………………………………………
/A5判用サイズ。B5判以上は拡大使用インターネット上（テスト収載）はサイズ調整…………………………………………………………………………………………………………
購入申込は下記記入の上送信お願い致します。
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②社名(個人名)/
③部署＆担当者名/
④郵便番号・住所/〒
⑤電話番号/
⑥FAX番号/
⑦メール・ホームページ/
⑧冊数/ 冊
広告スペース/カラー or 白黒 １頁
⑨合計価格/ 円
⑩支払方法/ 銀行振込 or 郵便振替 or その他 を記入し発行元迄
メール healthfoodreport2@yahoo.co.jp fax 03-3220-1098
購入代金は書籍・請求書到着後、支払予定日に入金してください。
銀行口座/みずほ銀行荻窪支店 三井住友銀行荻窪支店普通
りそな銀行荻窪支店普通
郵便振替口座/他金融機関からの振込用口座
振込等手数料購入申込者負担。直販に付き返本対応（返送料申込者負担）。
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尚、現在『市場動向2019年』『事業者一覧2019年』の広告申込受付中
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インターネット検索/データ、内容、広告閲覧(テスト収載)
『ヘルスフードレポート/healthfoodreport(登録商標)』
googleブログ(翻訳) https://healthfoodreport1.blogspot.com
googleブログbook https://healthfoodreport2.blogspot.com
『美術レポート アートレポート artreport(登録商標)』http://artreport.o.oo7.jp
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