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2018年4月24日火曜日

カシス/市場動向素材50音順1997-「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ登録商標山の下出版Ⓒ著作権所有

カシス/市場動向素材50音順1997-「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ登録商標山の下出版Ⓒ著作権所有

素材フリガナ カシス 2018収載
素材 カシス
1997市場規模
1997市場動向
1998市場規模
1998市場動向
1999市場規模
1999市場動向
2000市場規模
2000市場動向
2001市場規模
2001市場動向
2002市場規模
2002市場動向
2003市場規模
2003市場動向
2004市場規模
2004市場動向
2005市場規模
2005市場動向
2006市場規模
2006市場動向
2007市場規模 30
2007市場動向 「眼」対応機能認知進む。機能発揮量品質情報提供必要。継続摂取方法示し、幅広い層に提案を。
2008市場規模 30
2008市場動向 単独での「眼」対応素材普及まだ努力必要。あらためて体感素材として、自覚までの期間、摂取方法情報提供を。
2009市場規模 30
2009市場動向 ブルーベリーに引き上げられるかたちでの市場位置付け。一般利用者への認知広める努力必要。
2010市場規模 40
2010市場動向 「眼」対応機能でブルーベリーと比較し認知努力。体感までの実際の利用図られる。新型インフルエンザ対応機能報告示される。
2011市場規模 40
2011市場動向 独自機能のデータ(視力・新型インフルエンザ等)を公開、製品開発提案。利用者の直接の反応分析。どの程度体感自覚あるか、継続利用期間の長
さなど判断する必要。
2012市場規模 30
2012市場動向 ポリフェノール機能での広がり期待。元気、若さ、老化予防での開発可能性探る動き。体感自覚度課題。機能内容・発揮量、摂取方法・期間示す研究
を。
2013市場規模 20
2013市場動向 ブルーベリー素材関連での普及の面では、新たなブルーベリー種子油提案への対応必要。携帯栄養食品や飲料など明らか食品での採用が増えてい
く方向。
2014市場規模 20
2014市場動向 粉末嗜好飲料分野では定番に。健康機能期待サプリメントとしての認知、機能性データ情報提供進める。ブルーベリー市場内容分析し位置づけ模索
。色素機能内容示す。
2015市場規模: 20
2015市場動向: ブルーベリーのエナジードリンク分野採用を追う動き。幅広い年代層で関心度高いブルーライト対応も他素材とともに分析。メーカー責任機能表示に
向けたデータ整理行う。
2016市場規模: 20
2016市場動向: ブルーベリー、アサイーと比較し、比較され市場化進められる。眼対応機能、ポリフェノール機能による製品採用図る。飲料、チルド分野での広がりが
認知度高めるか。
2017市場規模: 20
2017市場動向: ブルーベリーと比較し市場に出されている製品少ないため認知度あげることが課題。機能データはあるため機能性表示食品検討。果物と油関連製品
組合せ期待。





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体裁/B5判64頁。1,500円送料215円。内容/市場規模/上位素
材数字・動向。素材生理機能一覧/約500素材。流通ルート約50概要。注目素
材/研究/製品。原料供給メーカー/約300社。受託加工メーカー/約100社。
製品メーカー/約500社。関係団体/機関その他。
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体裁/B5判200頁。9,800円送料300円。内容/全国事業者約6,400収載メー
カー/卸/小売店混在。住所/TELのみ収載(旧版未確認500削除)。内容/
新規収載約500社にマーク記入。事業者数(目安)北海道380/青森県76/
埼玉県231東京都1882/神奈川県301岐阜県110/静岡県253/愛知県287/
大阪府679/兵庫県265福岡県448/佐賀県46/長崎県76/熊本県168/大分県
61//鹿児島県133/沖縄県186。発行直後から移転・転廃業調査を順次実施し
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