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2018年4月18日水曜日

スパイス・香辛料/市場動向流通ルート50音順1998- 山の下出版『ヘルスフードレポート healthfoodreport登録商標Ⓡ』著作権所有Ⓒ

スパイス・香辛料/市場動向流通ルート50音順1998- 山の下出版『ヘルスフードレポート healthfoodreport登録商標Ⓡ』著作権所有Ⓒ

 ルート・フリガナ            スパイスコウシンリョウ

    ルート                  スパイス・香辛料

    1998年市場動向

    1999年市場動向


    2000年市場動向


    2001年市場動向


    2002年市場動向


    2003年市場動向

    2004年市場動向


    2005年市場動向


    2006年市場動向


    2007年市場動向


    2008年市場動向


    2009年市場動向


    2010年市場動向


    2011年市場動向

    2012年市場動向


    2013年市場動向


    2014年市場動向            生姜、ウコン(ターメリック)、にんにくなど次々と支持される素材が登場。よく使われていて
                         、健康食品未採用素材に関心。地域発全国展開のパターン追いかける様子有。

    2015年市場動向:           それぞれ何らかの健康機能が確認されており、その内容紹介が店頭で表示。料理以外の
                         清涼飲料分野「エナジードリンク」「やスムージー」等で特徴的味採用増。

    2016年市場動             香り、味、腐敗防止等本来目的とは別に、薬(草)として使用されてきた歴史を持つ。その現
                         代的位置づけを判りやすく示し、健康機能提案。食材としても採用図る。

    2017年市場動             加工食品原料、食材、調味料として世界中から調達されてきた乾燥野菜・ハーブ・種子等の
                         生理機能面に焦点が当てられ紹介される。





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■『ヘルスフードレポート/HealthFoodReport登録商標 健康志向食品市場動向』
体裁/B5判64頁。1,500円送料215円。内容/市場規模/上位素
材数字・動向。素材生理機能一覧/約500素材。流通ルート約50概要。注目素
材/研究/製品。原料供給メーカー/約300社。受託加工メーカー/約100社。
製品メーカー/約500社。関係団体/機関その他。
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■『ヘルスフードレポート/HealthFoodReport登録商標 健康自然食品事業者一覧』
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カー/卸/小売店混在。住所/TELのみ収載(旧版未確認500削除)。内容/
新規収載約500社にマーク記入。事業者数(目安)北海道380/青森県76/
埼玉県231東京都1882/神奈川県301岐阜県110/静岡県253/愛知県287/
大阪府679/兵庫県265福岡県448/佐賀県46/長崎県76/熊本県168/大分県
61//鹿児島県133/沖縄県186。発行直後から移転・転廃業調査を順次実施し
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①購入・広告出稿書籍名/『市場動向』 or『事業者一覧』
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⑦メール・ホームページ/
⑧冊数/                 冊
 広告スペース/カラー or 白黒  1頁
⑨合計価格/               円
⑩支払方法/ 銀行振込 or 郵便振替 or その他 を記入し発行元迄
  メール healthfoodreport2@yahoo.co.jp   fax 03-3220-1098
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銀行口座/みずほ銀行荻窪支店 三井住友銀行荻窪支店普通 りそな銀行荻窪支店普通
郵便振替口座/他金融機関からの振込用口座
振込等手数料購入申込者負担。直販に付き返本対応(返送料申込者負担)。
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